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8 de julio de 2014

Cocina en casa con Martín Berasategui


Hoy os hablaremos sobre el libro de más de mil recetas de Martín Berasategui, famoso cocinero vasco con varias estrellas Michelín en su poder. Tal vez no sea un libro que nos llevaríamos de las librerías en un primer momento, ya que no contiene fotografías y nosotras nos dejamos llevar mucho por la vista (aunque luego hay muchos desengaños de libros con fotos preciosas donde las recetas no son gran cosa).


Pero os podemos asegurar que es un gran libro, con recetas básicas y clásicas, pero también con toques nuevos. Son muy simples de entender y los resultados son excelentes.

El libro está dividido en varios apartados donde seguro encontraréis una variedad suficiente para poneros a cocinar sin problemas.



Recetas probadas del libro:

 Tomates confitados 
 Albóndigas con salsa de zanahorias

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Neus y Sonia, el equipo de Pienso...luego cocino